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Breisgau Hecklinger Schlossberg Weißer Burgunder QbA trocken 0,75 Großes Sonnengewächs
15,99 € *
Inhalt:
0.75 l
(21,32 € *
/ 1 l)
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Qualitätswein
Trocken
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- Artikel-Nr.: 45571-2022
Die Großen Sonnengewächse stehen an der Spitze unserer Sonnenwinzer-Qualitätspyramide.... mehr
Produktinformationen "Breisgau Hecklinger Schlossberg Weißer Burgunder QbA trocken 0,75 Großes Sonnengewächs"
Die Großen Sonnengewächse stehen an der Spitze unserer Sonnenwinzer-Qualitätspyramide. Kennzeichnend dafür sind besondere Vorgaben an die Lage, die Arbeit im Weinberg und den Ausbau im Keller. Bei diesem Wein der Einzellage Hecklinger Schlossberg ist das eine Ertragsregulierung durch Grünlese auf 60 kg/ar, eine Extraktion von intensiven Aromen und subtilen Farbnuancen durch Maischestandzeit und der Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern mit einer anschließenden Lagerung auf der Feinhefe.
Farbe
Im Glas schimmert dieser Weißburgunder in einer hellgoldenen Farbe.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich ein schönes Säurespiel und ein kraftvoller Körper mit einem großen Lagerpotenzial. Der langanhaltende Abgang unterstreicht die Qualität und Tiefe dieses Weißburgunders. Die empfohlene Trinktemperatur von 10-15°C und das Dekantieren des Weines sorgen dafür, dass sich die Aromen optimal entfalten.
Duft
Der Weiße Burgunder zeigt zarte Holznuancen mit Aromen nach Birne, reife Aprikose, eine leichte Heunote, süße Gewürze, Vanille und Bienenwachs.
Passt zu
Dieser Weißburgunder eignet sich ideal als Begleitung zu einer Vielzahl von köstlichen Speisen, darunter Fleischgerichte, Pastagerichte, Trüffel, Frutti di Mare, Sachertorte und dunkle Schokolade.
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Detailangaben
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2022er |
| Genusswelt | Ortslagenweine |
| Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher | Badischer Winzerkeller eG, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein |
| Weinart | Weißwein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Allergenhinweiß | Enthält Sulfite |
| Begleitung zum Essen | Dieser Weißburgunder eignet sich ideal als Begleitung zu einer Vielzahl von köstlichen Speisen, darunter Fleischgerichte, Pastagerichte, Trüffel, Frutti di Mare, Sachertorte und dunkle Schokolade. |
| Bio | Nein |
| Flascheninhalt | 0,75 L |
| Gesamtsäure | 5,7 g/l |
| Geschmack | Trocken |
| Lage | Hecklinger Schloßberg |
| Qualität | Qualitätswein |
| Restsüße | 2,9 g/l |
| Trinktemperatur | 10-15 °C |
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