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Breisgau Hecklinger Schlossberg Spätb.-Rotwein QbA trocken 0,75 Großes Sonnengewächs
16,99 € *
Inhalt:
0.75 l
(22,65 € *
/ 1 l)
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Qualitätswein
Trocken
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- Artikel-Nr.: 62971-2022
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Produktinformationen "Breisgau Hecklinger Schlossberg Spätb.-Rotwein QbA trocken 0,75 Großes Sonnengewächs"
Die Großen Sonnengewächse stehen an der Spitze unserer Sonnenwinzer-Qualitätspyramide. Kennzeichnend dafür sind besondere Vorgaben an die Lage, die Arbeit im Weinberg und den Ausbau im Keller. Bei diesem Wein der EinzellageHecklinger Schlossberg ist das eine Ertragsregulierung durch Grünlese auf 50 kg/ar, eine offene Maischegärung mit Saftabzug und der Ausbau im Barrique mit einer anschließenden Lagerung auf der Feinhefe.
Farbe
Dieser Spätburgunder präsentiert sich in einem verlockenden Rubinrot, das auf die Tiefe und Struktur dieses Weins hinweist.
Geschmack
Im Geschmack offenbart sich eine runde Säure, begleitet von sanft eingebundenen Tanninen und einem kraftvollen Körper. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Duft
In der Nase zeigt sich ein beeindruckendes Aromenspektrum von Brombeere über Maracuja und Pfirsich bis hin zu Noten von Orangenblüte, gegrillter roter Paprika, Cayennepfeffer, Vanille und Lakritze.
Passt zu
Der Wein ist ein vielseitiger Begleiter von Schwein über Rind und Geflügel bis hin zu Grillgemüse. Besonders passend zu diesem Wein sind Festtags-Gerichte wie Martinsgans, Ente, Raclette und Rinderroulade.
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Detailangaben
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Jahrgang | 2022er |
| Genusswelt | Ortslagenweine |
| Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher | Badischer Winzerkeller eG, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein |
| Weinart | Rotwein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Allergenhinweiß | Enthält Sulfite |
| Begleitung zum Essen | Der Wein ist ein vielseitiger Begleiter von Schwein über Rind und Geflügel bis hin zu Grillgemüse. Besonders passend zu diesem Wein sind Festtags-Gerichte wie Martinsgans, Ente, Raclette und Rinderroulade. |
| Bio | Nein |
| Flascheninhalt | 0,75 L |
| Gesamtsäure | 5,5 g/l |
| Geschmack | Trocken |
| Lage | Hecklinger Schloßberg |
| Qualität | Qualitätswein |
| Restsüße | 3,0 g/l |
| Trinktemperatur | 15-18°C |
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Neu
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