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Tuniberg Freiburg-Waltershofener Steinmauer Weißer Burgunder QbA trocken Großes Sonnengewächs
15,99 € *
Inhalt:
0.75 l
(21,32 € *
/ 1 l)
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Qualitätswein
Trocken
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- Artikel-Nr.: 49171-2022
Die Großen Sonnengewächse stehen an der Spitze unserer Sonnenwinzer-Qualitätspyramide.... mehr
Produktinformationen "Tuniberg Freiburg-Waltershofener Steinmauer Weißer Burgunder QbA trocken Großes Sonnengewächs"
Die Großen Sonnengewächse stehen an der Spitze unserer Sonnenwinzer-Qualitätspyramide. Kennzeichnend dafür sind besondere Vorgaben an die Lage, die Arbeit im Weinberg und den Ausbau im Keller. Bei diesem Wein der Einzellage Waltershofener Steinmauerist das eine Ertragsregulierung durch Grünlese auf 60 kg/ar, eine Extraktion von intensiven Aromen und subtilen Farbnuancen durch Maischestandzeit und der Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern mit einer anschließenden Lagerung auf der Feinhefe.
Farbe
Der Weißburgunder präsentiert sich in einer ansprechenden hellgoldenen Farbe.
Geschmack
Mit einer spannendem Säurespiel, feinen Tanninen und tollem Potenzial präsentiert sich der Wein ausgewogen und vielseitig. Der Abgang verspricht ein harmonisches Finish. Die empfohlene Trinktemperatur von 10-15°C und das Dekantieren dieses Weinestragen dazu bei, die Frische und Komplexität der Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Duft
Die Nase wird von einer faszinierenden Aromenvielfalt dominiert. Tropische Frucht, Stachelbeere, Litschi, Akazienholz, Gewürznelke und Wacholder verleihen dem Wein eine komplexe und einladende Duftnote. Ein Hauch von Holz rundet das Erlebnis ab.
Passt zu
Dieser Weißburgunder eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Vielzahl von deftigen Fleischgerichten wie Schweinemedaillons, Jägerwurst und Schlachtplatte aber auch zu Salat mit Feta, Gemüse und Antipasti.
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Detailangaben
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2022er |
| Genusswelt | Ortslagenweine |
| Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher | Badischer Winzerkeller eG, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein |
| Weinart | Weißwein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Allergenhinweiß | Enthält Sulfite |
| Begleitung zum Essen | Dieser Weißburgunder eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Vielzahl von deftigen Fleischgerichten wie Schweinemedaillons, Jägerwurst und Schlachtplatte aber auch zu Salat mit Feta, Gemüse und Antipasti. |
| Bio | Nein |
| Flascheninhalt | 0,75 L |
| Gesamtsäure | 5,4 g/l |
| Geschmack | Trocken |
| Lage | Waltershofener Steinmauer |
| Qualität | Qualitätswein |
| Restsüße | 3,5 g/l |
| Trinktemperatur | 10-15°C |
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Neu
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