VIDEO: Erster September erster Hauptlesetag bei den Sonnenwinzern in Breisach

Breisach, 01.09.20, Badischer Winzerkeller. Nachdem am 11. August bereits der erste Lesetag für Federweißer stattgefunden hatte, stand mit dem 01. September der Beginn der Hauptlese bei den Sonnenwinzern auf dem Plan.

Mit verschiedene Sorten und zumeist aus Junganlagen oder erste Anlieferungen aus dem Separatausbau, wie hier von der WG Merdingen mit traumhaft gesundem und perfektem Lesegut in Rot. Ab der Kalenderwoche 37 und dem 07. September „geht’s dann so richtig los.“ Ein SWR Fernsehteam begleitete den diesjährigen ersten Tanz der Bottiche an der Sonnenwinzerstation 1 und verfolgte den Ablauf der Weinproduktion bis zur Einlagerung im Tank. Eine erste, superfrische Kostprobe ist vielversprechend. Wir freuen uns alle auf einen ausdrucksstarken und aromavollen Jahrgang 2020. Den Winzerinnen und Winzer und allen Kellermeistern gutes Gelingen der Hauptlese.




Bilduntertitel:
1  Bottiche anhängen und los
2  Tanz der Bottiche beginnt vor Kamera
3  Aus den Bottichen
4  Gepresst und aufgefangen
5  Unter der Traubenpresse
6  Es kommt
7  Erste Duftnote
8  Im Glas angekommen. Top!

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