In der Farbe ein kräftiges blangelb. Ein sehr duftiger Wein mit vielschichtiger Aromatik von Lindeblüte über reifen Birnen und exotischen Früchten. Ergänzt durch leicht nussige Aromen. Auch geschmacklich ausgesprochen aromatisch, feinfruchtig mit zunächst etwas rassiger, dann zunehmend milderer Säure. Der Wein ist trocken, zeigt aber am Gaumen einen zarten Schmelz. Der Abgang ist nachhaltig, feinherb und bietet viel trinkanimation. 

Trinkempfehlung: Dieser Rote Gutedel ist der ideale Spargelwein, wobei das Gemüse ob der Kraft dieses Weines selbst auch kräftigere Aromen verträgt, z.B. gebraten oder gratiniert mit Mozzarella.

Roter Gutedel, eine Spielart des Weißen Gutedels und mutmaßlich die ältere Varietät, aus der sich der Weiße erst entwickelte.