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Der Dornfelder besticht mit seiner dunklen, ins Lila gehenden Farbe.
Aber nicht nur die Farbe, auch der Geschmack erinnert an Brombeeren. Ein samtiger, recht fülliger und angenehm trockener Wein.
Trinkempfehlung: Der Endinger Engelsberg Dornfelder passt sehr gut zu Wildgerichtem Sauerbraten, dunklem Fleisch, Camembert und Rohmilchkäse.
Serviertemperatur: 16-18° Celsius |
| Alkoholgehalt |
12,5 % Vol. |
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| Gesamtsäure |
5,5 g/l |
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| Restsüße |
6,7 g/l |
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| Trinktemperatur |
14-16° Celsius |
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| Goldmedaille Badischer Weinbauverband |
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