 |
In der Farbe ein tiefdunkles Schwarzrot.Im Duft Aromen nach Dörrpflaumen, Zartbitterschokolade und Kakao, untermalt mit dezenten Anklängen von Gewürznelke und Paprika.
Kräftig, lang anhaltend im Geschmack.
Trinkempfehlung: In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.
| Alkoholgehalt |
12,0 % Vol. |
|
| Gesamtsäure |
5,5 g/l |
| Restsüße |
5,8 g/l |
| Trinktemperatur |
14-16°C |
|
