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Farblich dominiert beim Martin Schongauer Spätburgunder Rosé der kupferfarbene Ausdruck mit zart lachsfarbenen Nuancen.
Im Duft erkennbar sind Aromen nach Melonen und Birnen und vor allem auch verhaltene Beerennoten von Erdbeeren und Himbeeren.
Ein geschmacklich gehaltvoller Wein mit deutlich erkennbarer rosinenartiger Süße und einer feinen, harmonisch eingebundenen, fruchtigen Säure.
Trinkempfehlung: Der Martin Schongauer Spätburgunder Rosé eignet sich gut als Begleiter von geräucherter Forelle, gebratenem Fisch, Gerichten mit hellem oder dunklem Fleisch, pikant zubereitetem Gemüse und Pasta. Auch zu Wildgeflügel ist er eine gute Wahl.
Serviertemperatur: 8-12° Celsius |
| Alkoholgehalt |
11,0 % Vol. |
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| Gesamtsäure |
6,7 g/l |
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| Restsüße |
21,0 g/l |
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| Trinktemperatur |
8-12°C |
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