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Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Duft Aromen nach reifen Pflaumen, schwarzen Waldbeeren und Cassis. Gehaltvoll, stoffige Art im Geschmack, nachhaltig mit angenehmer, samtiger Struktur, sehr ansprechend.
Trinkempfehlung:
In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.
Serviertemperatur: 14-16º Celsius
| Alkoholgehalt |
12,0 % Vol. |
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| Gesamtsäure |
5,8 g/l |
| Restsüße |
16,4 g/l |
| Trinktemperatur |
14-16°C |
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