Der Breisacher Vulkanfelsen Spätburgunder Rotwein besitzt ein ansprechendes Rubinrot in der Farbe.

In der Nase entwickelt er feinfruchtige Aromen nach Brombeeren und Blaubeeren mit zarter Cassisnote.

Geschmacklich ist dieser Wein von kräftiger Art mit zarter Herbe, harmonisch eingebundener Restsüße und milder Säure, kräftig, nachhaltig im Abgang.

Trinkempfehlung: Der Breisacher Vulkanfelsen Spätburgunder Rotwein ist in der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal passt er auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, zu Lamm, zu Sauerbraten, und auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.