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Typisch rubinrote Farbe, im Duft nach Schwarzkirsche, samtig-trocken, feiner Gerbstoff, weich im Abgang.
Trinkempfehlung:
Passt gut zu dunklem Fleisch, kräftigen Soßen und würzigem Käse, in der feinen Küche ein Klassiker zu Wildgerichten.
Serviertemperatur: 16 - 18° Celsius
| Alkoholgehalt |
12,5 % Vol. |
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| Gesamtsäure |
5,0 g/l |
| Restsüße |
6,8 g/l |
| Trinktemperatur |
16-18°C |
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