Kellerführung und Weinprobe

Endecken Sie die Welt der Badischen Weine, schauen Sie hinter die Kulissen der Weinerzeugung und machen Sie sich ein Bild von der Sorgfalt und der Liebe zum Detail in der Arbeit unserer Kellermeister & Mitarbeiter.

Der Badische Winzerkeller Breisach ist täglich zu besichtigen. Führungen durch die Kellerei können vormittags und nachmittags stattfinden. Dauer: Wein-/Sektprobe ca. 2,5 Stunden. Nach einer informativen Imagefilm-Präsentation über das Weinland Baden, die Arbeit der Winzer und Kellermeister sowie über die Vielfalt der badischen Weine geht es unter fachkundiger Leitung zur Traubenannahme- und Kelterstation, in den Lagerkeller, zu den Weinabfüllanlagen und ins Flaschenlager. Danach fahren Sie mit dem "Besucherbähnle" durch unser unterirdisches Weinarchiv bis zum Holzfasskeller und kehren zurück ins Hauptgebäude zur anschließenden Wein-/ Sektprobe. In einem der gemütlichen Probierstübchen werden die gewünschten Weine/Sekte aus den verschiedenen badischen Anbaugebieten vorgestellt, besprochen und verkostet.

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